台湾可是一个美食天堂，不管是中餐、西餐、料理各种美食都在这里云集。台北，高雄两个大的都市，总会有许许多多的饕餮美食云集，若想吃海鲜，花莲、垦丁、是个好去处，在那里，吹着海风，吃着可口的海鲜，十分的惬意；九份的夜市很热闹，甜品、烧烤、应有尽有。十分的舒心。

· 蚵仔煎

虽说源自闽南的“海蛎煎”，蚵仔煎如今已成为台湾最知名的风味小吃之一。偏布全台湾，尤其在夜市。地道的蚵仔煎用蚵仔，青菜，蛋和少量的地瓜粉浆调制，成品周边薄脆，内里细嫩柔滑，蚵仔量多鲜美，淋上酱汁，盛为美味。

· 天妇罗

天妇罗可以被做成造型复杂的拼盘，也可以作为一般日式简餐最常见的配菜。将虾、鱼、蔬菜等在面粉浆中转一圈在丢到油里煎一下就成了热气腾腾的诱人天妇罗啦。

· 泡泡冰

在基隆很受欢迎的冰品小吃，在这里做冰品的老师傅们手法老道，尤其是喜爱在泡冰的时候加入红豆，使之在经过纯手工搅拌后，吃起来口感绵密，香甜可口。

· 九份芋圆

这是来到九份必吃的美食，口感香嫩可口，口味众多，芋圆爽口弹牙，冷热皆可。是一种非常美味而且健康的小吃。

· 红糟肉圆

肉圆是台湾的大饺子。它是由面团、玉米淀粉和番薯粉所烹制而成，烹熟后呈现出透明的光泽。馅料可以选择猪肉、蔬菜和鸡蛋，如果再浇上肉汁就更加美味了。

· 一串心

一串心又名豆腐卷，是兰阳地区特有的小吃。一串心即是将空心的油豆腐，填入煮熟的粉肠、香肠、猪肺或叉烧肉等主料，搭上蒜苗、韭菜等配菜，再以长竹签串起。宜兰卖豆腐卷的店摊不少，但就数罗东公园入口处的隆新一串心最知名。

· 木瓜牛奶

六合夜市郑老牌木瓜牛奶的招牌上满满都是名人的签名，从政治人物到艺人，来过六合夜市的几乎都喝过郑老牌的木瓜牛奶，老板坚持古法熬制，喝起来有清香的木瓜味，浓而不腻，甜得恰到好处。